Para muchos de nosotros, la figura de Alberto Chicote está ligada indisolublemente a la televisión de hace un adecuada. Popular desde el programa «Pesadilla en la cocina», este cocinero madrileño ha conseguido cambiar nuestra percepción de la restauración y la gastronomía. Sin embargo, hay que remontarse mucho más atrás para seguir la trayectoria de Alberto,…
